Médecine chinoise à Grenoble (38000-38100)

En diététique, on classe les aliments selon leur nature et leur saveur. Il existe 4 types de nature : aliments chaud, tiède, frais et froid. Une fois ingérés, les aliments vont réchauffer ou refroidir l’organisme. Il est donc facile de comprendre qu’en hiver, nous avons besoin d’aliments tièdes et chauds (oignons, poireaux, curry, tchai…) alors qu’en été, il est à privilégier les aliments frais voire froids (thé vert, aubergines, concombre…). Le tout en étant raisonnable et en respectant son terrain pour ne pas créer de déséquilibre. (Demandez conseil à votre thérapeute !). Les saveurs sont au nombre de 5 : salé, acide, doux, amer, piquant. Chacune d’entre elles est en relation avec un des 5 organes du corps (poumon, rein, rate, cœur et foie) et la consommation choisie de tel ou tel type d’aliments permettra de tonifier un organe déficient ou de régulariser un qui serait en trop plein.

La pharmacopée, c'est-à-dire l’utilisation de plantes spécifiques chinoises fonctionne de la même manière. Chaque plante sera tonifiante, harmonisante ou dispersante. C'est-à-dire qu’elle régulera l’énergie du corps selon qu’elle soit déficiente ou en excès. Elle se dirigera vers un organe en particulier, c’est ce qu’on appelle le tropisme d’une plante et elle observera également une nature ou une saveur. Les prescriptions chinoises se construisent à base de plusieurs plantes avec des dosages précis, elles agissent ensemble et potentialisent leur action en étant regroupées. Chaque formule de plantes est adaptée en fonction du terrain et de la demande de l’intéressé.